Variable Kosten sind veränderliche Kosten, die in engem Zusammenhang mit der Produktionsmenge oder den erbrachten Dienstleistungen eines Unternehmens stehen.
In Abhängigkeit der Zahl der produzierten Güter oder geleisteten Dienste steigen oder fallen die variablen Kosten, die auch als veränderliche, bewegliche oder mengenabhängige Kosten bezeichnet werden. Zusammen mit den unveränderlichen Fixkosten ergeben sie die Gesamtkosten eines Unternehmens.